admin
June 19, 2020
BÁNH SỮA CHUA Giòn Xù Đơn Giản Thơm Ngon
►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:
Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, bánh sữa chua là một món bánh với vị chua chua ngọt ngọt phần nhân được bao phủ bên ngoài một lớp vỏ bánh nên rất được trẻ nhỏ yêu thích và người lớn cũng “mê” theo. Nên mình đã ưu ái đặt cho bánh cái tên là bánh ” Vạn người mê”.hehe
Ở Việt Nam mình, bánh sữa chua đã được săn lùng rất nhiều từ năm ngoái (2017). Thời điểm ấy, bánh chủ yếu là hàng xách tay, muốn ăn là phải đặt trước. Hoặc có một số cơ sở bán thì cũng toàn cháy hàng. Một cái bánh cũng tương đối nhỏ có giá từ 4-6k tùy nơi bán.
Thật ra, về vị bánh không có gì đặc biệt, chỉ gọi là ngon. Phần nhân bánh mình cảm nhận thấy có sữa chua, phô mai,…Mấu chốt là nhân bánh nhờ có sữa chua nên vị chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn và bắt vị. Nên mình đã tự “mò”, tự làm phần nhân và làm bánh cho cháu mình ăn. Thấy cũng rất ngon. Thích nhất là đỡ khoảng tìm mua và đặt hàng. Vì thời điểm ấy bánh được quá nhiều người ” săn lùng” mà.
Thời gian gần đây, đột nhiên bánh sữa chua lại ” hot” trở lại. Người người, nhà nhà thay phiên nhau làm bánh sữa chua và khoe thành phẩm. Đúng là bánh “vạn người mê” mà. Vậy nên, mình cũng không ngoại lệ, cũng “lọc tọc” làm bánh sữa chua để chia sẻ đến mọi người vậy.
Bánh sữa chua mình làm thì phần nhân cũng không đòi hỏi quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần : sữa chua, phô mai, sữa tươi,…Theo mình thấy, phần nhân tương đối ổn và ăn cũng ít ngán. Còn về vỏ bánh sẽ được làm từ bánh sandwich cán mỏng.
Nhưng với mình thì bánh khi ăn đúng là ngon, nhưng cảm giác vẫn chưa hài lòng. Bánh khi ăn cũng giống kiểu bánh mì phết thêm nhân sữa chua thôi, không có gì đặc biệt hơn cả. Vậy là mình đã làm giòn xù lớp vỏ bên ngoài bánh. Thì ôi thôi, mình bị “cháy hàng” trong chính ngôi nhà của mình. Bánh nào vừa lên dĩa là cũng mất tích mãi mãi. Nhà mình ai cũng thích cả. Bánh làm kiểu này với lớp vỏ nở phồng, giòn xù. Khi cắn vào, phần nhân sữa chua chảy ra, hòa tan vào. Phải nói là rất ngon! Ngon hơn rất nhiều so với bánh nguyên thủy á các bạn.
Chỉ duy nhất một điều, nếu bạn sợ bánh chiên nhiều dầu mỡ, thì có thể dùng giấy thấm hút bớt dầu để hạn chế. Còn lại thì bánh không có điểm trừ nào cả. Mọi thứ đều tuyệt. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, vị thì rất ngon…
Chi tiết cách làm như mình đã chia sẻ ở video. Các bạn hãy làm thử nhé.
Để làm bánh sữa chua giòn xù, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– 100 ml sữa tươi không đường
– 1 lòng đỏ và 1 quả trứng gà
– 15 gr đường
– 10 gr bột bắp
– 1 miếng phomai
– 100 gr sữa chua có đường
– 5 gr bơ lạt
– 20 ml sữa đặc
– Bánh sandwich
– Bột chiên xù
Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:
Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.
Nguồn: https://soctrang-online.net
Xem thêm bài viết khác: https://soctrang-online.net/tong-hop/
Xem thêm Bài Viết:
- Cách để Biết Con Gái Thích Bạn! Con trai nên xem! | Blog HCD ✔
- Am_thuc_que _huong | cách làm to vòng một cực kỳ hiệu quả tại nhà
- LHS | Hướng Dẫn Tự Dán Mút Tiêu Âm Phòng Thu Tại Nhà Dễ Dàng Nhất | Lê Hoàng Studio
- Cách làm KHOAI LANG QUE ăn vặt ngon bổ rẻ – Món Ăn Ngon
- Cách Để Có Mắt 2 Mí Và Má Lúm Đồng Tiền Cực Đơn Giản | Yêu Làm Đẹp
Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.
Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking
Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!
Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/
Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!
Chị oi em không có bột bắp sửa đặc sửa tươi chỉ có sửa chua thôi vậy có làm được không chị ??
Chị ơi mình dùng trứng vịt được không ạ
Dùng sữa có đường đc k ạ
Mình làm nhièu de đông khi ăn lấy ra chiên dc ko ạ
Món sữa chua chiên giòn nay ngon quá, mình muốn thử làm quá khi xem, bạn cho hỏi mua cái thố thủy tinh đựng này ở đâu mavhs mình với chắc tốt hơn thố bằng inlocs, mình thích thố thủy tinh này mình đang ở hà nội thì mua ở đâu nhỉ, cám ơn nhé
Chị ơi dùng bột mì thay cho bột ngô đk ạ
Em làm bằng bột năng được ko ạ
Khổi chứng gà được không
Mình bỏ phô mai kh có bơ lạc đc kh ạ
Ngon vl
Ko có bột bắp đc ko
Chị ơi bánh này em làm xong lăn qua bột chiên xù rồi bỏ tủ ngăn đá khi nào ăn thì đem chiên được không ạ?
Chị ơi em ko cần bỏ vani đc ko ạ
chị ơi có bắt buộc phải dùng bơ nhạt không ạ ?? em không có bơ nhạt
Chị ơi, ko bỏ vani đc ko chị???
Với lại bỏ trứg vịt thay vì trứg gà được ko chị.
Dùng bột đa dụng đc ko ạ?
Bạn ơi, cho mình hỏi là ko cần cho vani, phô mai và bơ nhạt đc ko ạ
Không có vani đc ko chị
Bơ thường có dc k ạ mà k có vani có dc k bạn?
Mình muốn hỏi bạn một thứ nữa đó là mình ko cho phô mai và bơ được ko
K cho vani có đk k ạ
Nếu kh có bột bắp thì thay bằng bột gì đc ạ
Để tủ lạnh qua đêm thì có dùng đc kh ạ
Mình ko có vani có thể thay thế = bột cacao ko ạ
Ko cho sữa đặc được ko ạ
Cho e hỏi tí sao e để tủ lạnh mà nó ko đông v
không có sữa đặc thì làm sao ạ?
mk dùng bao nhiêu ml sữa nóng v chị
Làm sao để tạo ra sữa chua chị cho vào nhân ạ. Em cho sữa chua hộp có đc ko ạ
Không có vani, bơ với phô mai được k chị ơi
Trời ơi bánh looks so good nhưng so… nhiều công!! Thanks for sharing! 🌷
Bột mì đc k ạ
bánh này m để vô hộp kín, ăn dần được ko bạn
Em tháy có 1 ct chỉ cần dùng sữa chua . Sữa đặc sốt maiyonelisa vs bột bắp thôi. K biết ct nào ngon nhỉ ??
Với lượng nguyên liệu chuẩn bị thì mình làm được bao nhiêu cái bánh vậy ạ ?
Bạn ơi,thay bột bắp bằng bột mì đc ko bạn
Em chắc lun ba mẹ chị cũng phải ngạc nhiên về chị có đứa con quá tài giỏi
Bạn ơi bạn hướng dẫn làm món corndog đi ạ
Chị ơi !!! Sao em lm bánh nó toàn bị nhão thôi
Thay bột bắp bằng bột ngô Đk k ạ
Ủa từ đầu tới cuối ko thấy chỗ nào có sữa chua sao gọi là nhân sữa chua?
Pho mai em thay bằng ô mai con bò cười đc ko ạ?? Và bơ nhạt là gì ạ?? Mong chị trả lời em! Lần đầu em làm bánh này ạ!
Cho em hỏi thay bột bắp thành bột năng dc ko ạ ? Và nếu thay dc là bao nhiêu gram ạ ? Mong chị phản hồi 💚
Ko dung phô mai dc ko ad?
Khéo tay quá
Món bánh này mik làm trứng gà nào cũng đc hả bạn
Mik hỏi vậy mong bạn trả lời thật bánh đó ăn ngán ko
Ko cầm bột bắp được ko