cách làm bột puff pastry – bột nghìn lớp nhanh và dễ

19
3



Bột nghìn lớp, chỉ nghe cái tên thôi là đã thấy đầy sự tò mò thích thú. Làm sao mà có thể có một nghìn lớp bột được chứ 😉 Mình đã từng hỏi câu hỏi đó khi chưa biết cán bột.
Và khi đã có thể cán được bột nghìn lớp, thì lại bị nó thu hút hơn nữa. Vì mỗi khi nướng bánh, toàn căn nhà thơm nức mùi bơ. Từng lớp bánh giòn tan trong miệng, ăn hoài không biết ngán.
Chỉ từ một loại bột nghìn lớp, mà chúng ta có thể tạo ra được thật nhiều món bánh ngọt và mặn. Hoặc chỉ là đơn giản nướng mỗi bột, rồi rắc đường ăn cùng. Hoặc dùng cùng các loại mứt chua ngọt cũng ngon không thua kém gì khi được nướng cầu kì với nhân bên trong.

Công thức mình sử dụng từ công thức của: COOKINGWITHTHALIA

Nguồn: https://soctrang-online.net

Xem thêm bài viết khác: https://soctrang-online.net/meo-vat/

19 COMMENTS

  1. B ơi mình thêm men để làm croissant với cách này được ko? Nếu thêm đc thì ở bước nào?

  2. Công thức bột ngàn lớp này không có men nở thì có khác những công thức có men nở khác không bạn?

  3. chị ơi em rất thích các video của chị. rõ ràng, có màu đỏ là từ cần chú ý. em rất thích, rất dễ học theo. cám ơn chị

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here